挚爱

英雄之城百色

百色由来

百色，是由壮语中的原始村落"博涩寨"的称名而来的，意思是洗衣服的好地方。百色还被称之为"鹅城"。清朝在分田州土州设立厅制之后，在雍正七年，也就是公元 1729年设置百色厅，这是百色这个名字第一次出现在世人面前。从1730年建城至今，已有270年的历史。百色因邓小平领导和发动的百色起义闻名中外

百色市是广西壮族自治区最大的市，地处广西西部，百色地区中部，总面积3.63万平方公里，全地区辖12个县（市），183个乡镇，云贵高原与南岭丘陵的过渡地带，珠江流域西江水系的右江上游，位于东经 106°07′－106°56′，北纬23°33′－24°18′之间。西部与云南相接，北部与贵州毗邻，东与首府南宁紧连，南与越南接壤，边境线长达365公里，是滇、黔、桂三省中心城市，是我国大西南通往太平洋地区出海通道的"黄金走廊"，是一片洒满先烈鲜血的热土，是一座英雄的城市。

百色下辖一区十一县，即平果、田东、田阳、田林、德保、靖西、那坡、凌云、乐业、隆林、西林，其中有10个被列为国家级特困县。为了改变百色贫穷、落后的面貌，勤劳、勇敢的百色人奉献了一代又一代人的努力。百色有壮、瑶、苗、回、彝、仡佬等七个少数民族，其中壮族约占总人口的80%，瑶族、苗族、回族、彝族、仡佬族约占总人口的6%。

民俗风情

由于少数民族聚居，在百色就开形成了绚丽多彩的少数民族风情，象壮族的三神密的黑衣壮月三歌节、对歌择偶、新郎骑马迎亲、神密夜婚、扁担舞；瑶族的进寨拦路酒、民族舞蹈，如：龙凤舞、铜鼓舞、丰收舞等很有特色；苗族的跳坡节，彝族的跳弓节等丰富的民族风情，田阳舞狮、德保矮马童军等充满情趣的民间文化正逐渐向世人展现，充满无穷魅力。其中位于那坡县最神秘的黑衣壮，每年都吸引了无数的海内外学者、游客前来考察、探秘。

百色代表性景点

通灵大峡谷：位于靖西县城东南部32公里的湖润镇新灵村，古龙山水源林自然保护区的南端，由念八峡、铜灵霞、古劳峡、新灵峡、新桥峡组成，总长10多公里。念八河从古龙山脉缓蜒而下，依次穿越五个峡谷，流入湖润台地。每个峡谷内荟萃了举世罕见的特高瀑布群、洞中瀑布、地下暗河、峡谷溪流、洞穴奇观、古石垒、古悬葬、原始植被等自然景观与人文景观。
乐业天坑群：天坑群由方圆十多平方公里范围的数个巨大的天坑状溶洞组成。最大的天坑“大石围”直径500多米，深400多米，坑底有神奇的地下森林和地下河。其他的天坑，坑与坑之间有溶洞相连，非常罕见，所以被誉为“中华一绝”。
另外还有： 古龙山峡谷漂流风景区 、大石围天坑、 中国工农红军第七军军部旧址、 清风楼（红七军政治部旧址）、 红七军军部旧址 、罗妹莲花洞、 天生桥 、 通灵大峡谷 、 德天瀑布、 黑水河、 绿岛行云 、沙屯叠瀑 、 德天归春河界、 世界最绿最美的通灵大峡谷 、 旧州绣球一条街 、 百色起义纪念馆、 百色起义纪念碑 、粤东会馆 、仙人桥 、 布柳河 、 凌云水源洞 、百色澄碧湖、田阳布洛陀遗址等景点。

滋补黑五类（汤）　 以百色特产灵芝为汤引，配以竹丝鸡、乌蛇、海参、甲鱼、黑枣等名贵材料精制而成。具安神、消血毒、滋阴等功效。浓冬时节，此汤为进补首选。

霸王百色鸡　 选用广西土鸡精制而成，色泽鲜明，味道鲜美，入口细嚼，回味无穷。

珧柱肉碎云耳　 以百色凌云县特产云耳主要原料，配以新鲜肉滑，调制而成。凌云云耳清爽嫩滑，祛毒养颜，降血脂、降血压，老幼皆宜。

柚皮扣羊蹄　 以百色田林县特产山羊蹄为材，配以广西特产柚皮精制而成。

靖西酸萝卜　 煮鱼卜以百色靖西特色小吃酸萝卜为材料，配以新鲜鱼卜烹制而成，开胃爽口。

八渡笋干甑鸭　 八渡笋是百色地区著名的特产，以鲜、嫩、清、香而著称，配以水鸭精制而成，原汁原味，别具一格。

山菌烩骨髓　 以百色山菌为材，配以牛骨髓烹制而成，原材料正宗，加上制作精细，保持了食品的原始风味，有养颜作用。

蕉叶烤鱼　 把烤好的鱼用新鲜的蕉叶包起，是百色菜的特色做法，自然简朴，充满了山乡风味。

绞股蓝浸野菜　 绞股蓝具有降血脂、降血压、抗衰老、减肥等多种功效，配以百色山地野菜烹制而成，风味奇特。

常用主食有：荞麦面薄饼、绞股蓝软饼、香煎黑糯饼、玉米面花卷。

参考资料
 1.百色公交查询：http://www.busmate.com/bus/bus_stopsel.do?cityid=460
 2.百色旅游：http://www.17u.com/destination/city_98.html
 3.http://www.xzqh.org/quhua/45gx/10baise.htm
 4.http://www.gx.xinhuanet.com/bswz/bsdq/bsgk.htm
 5.http://www.gx.xinhuanet.com/bswz/bsdq/ys.htm
 6.百色商务网﹕http://www.BAISE.BIZ